商品説明
　 賞味期限についてですが最短で12月25日(日)の商品から順次お届けいたします事予め、ご容赦くださいませ。国産牛の牛スジを500gで真空パックしました。商品は冷凍でお送りいたします。お客様各位市場から買い付けた枝肉の時点で牛肉には牛毛が付着しております。牛スジを製品化する際に取り除く作業をしておりますが稀に取り除けていない場合がございます。その点につきましてはどうかご理解いただいた上、ご検討のほどよろしくお願いいたします。◎ヤマトクール宅急便を利用しています。◎スピード配送「あす楽」対象商品以外は　ご注文日の4日後(定休日を除く)から承ります。　お届け先の地域や商品製造の都合上、または弊社定休日等の　事情により5日後以降になる場合もございます。　また特にお客様から日時についてご連絡がない　場合は弊社の発送可能な最短お届け日でお届け　させていただく場合がございます。　どうかご了承くださいませ。解凍後はお早めにお召し上がり下さい。おでん、スジ煮こみなどにお使いください。今回はお一人様最大10パックまでとさせていただきます。どうかご理解の程、お願いいたします。 牛スジの下ごしらえ 1、牛スジを2〜3cmくらいに切る。 　　太いスジは切りにくいですから、あまり切りにくいようなら、 　　茹でて柔らかくなってから、あとで切るようにしましょう。 2、圧力鍋に、肉がかくれるくらいの水・しょうが（皮でよい）・　　ねぎの青いところ、日本酒少々を入れて、蓋をして　　火にかけ、ピーと音がしたら中火で8分加熱して火を止め、　　そのまま置き、余熱で加熱する。 　　　＊圧力鍋を使わない場合、普通の鍋にスジの2倍くらいの　　水を入れ沸騰後、弱火で1時間以上、　　スジが柔らかくなるまでジックリ加熱する。 3、使う分だけ小分けに冷凍保存すれば　　いつでも簡単お料理できます。 　　※スピード配送「あす楽」でのお届けの場合　お届け時間帯のご指定は無しとさせていただきます。　予め、ご了承下さいませ。 ご注文時に以下の内容を必ずご確認ください ※13時までにご注文いただくと、東北エリア(青森・秋田・岩手・宮城・山形・福島)←一部対応不可地域アリ関東エリア(茨城・栃木・群馬・埼玉・千葉・神奈川・東京←【伊豆、小笠原諸島は除く)北陸エリア(福井・石川・富山)甲信越エリア(山梨・長野・新潟)東海エリア(静岡・愛知・三重・岐阜)近畿、関西エリア(滋賀・京都・奈良・大阪・兵庫・和歌山)中国エリア(鳥取・広島・島根←【隠岐群は除く】・山口・岡山)四国エリア(徳島・愛媛・香川・高知)にお届けの場合に限り、翌日にお届けいたします。 ※またコチラの商品には商品金額が印字してあります。商品金額が印字してありますと不都合な場合はご注文時に必ずその旨ご連絡くださいませ。※当店の定休日前日の13時以降にいただいたご注文につきましては、それぞれ定休日明けの発送となりますので、ご注意ください。 ※翌日着が可能な商品は、当店にて在庫がある商品に限ります。対象商品の商品名に、「あす楽対応」というキーワードが入っているものに限りますので、ご注意ください。 ※あす楽対応商品と非対応商品を同時に購入(同梱発送)する場合、あす楽対応外となりますので、ご注意ください。 ※交通機関の不具合や悪天候などその他の不可抗力が生じた場合には、商品の到着時間帯および到着日が前後することがありますのでご了承願います。 ※銀行や郵便振り込みの場合、およびクレジット決済で承認が取れなかった際など、翌日配送ができない場合がございます。ご了承ください。 ※注文内容ご確認メール（自動配信メール）記載の購入日時（注文確定日時）が、注文受付時間となります。 翌日のお届けには、記載の時刻が13時よりも前である必要があります。 ※特定の商品へのアクセスが集中した場合、システムの都合上、受注時間に誤差が生じる可能性がございます。自動配信メールを必ずご確認ください。自動配信メールが届かない場合は、当店へ直接ご連絡ください。 □■□お客様の感想■□■ 【牛スジ】 私、居酒屋とかいってもスジ肉美味しいと思ったことなかったんです。 どろどろ脂まみれとかガチガチでいつまでも口に残っててとか ゼラチン質もどーも脂？って感じで美味しくなかった。 けど、スジ肉のおいしさにはびっくり！ あまり濃い味が好きじゃないので薄めの味付けにしたのですが、お肉からの旨みですごくおいしかった！！脂やアクも確かにでましたが、一度軽く冷まして固まった脂を取り除けばちっとも気にならない。 トロトロのゼラチン質も臭みもなくお口の中が幸せいっぱい。 私は大根を入れて最後にすこしだけ八丁みそを入れました。 翌日は汁そばをつくって肉そば風にトッピングにしてみました。味が染みてて美味しかった・・・ 残り1パックあるので今夜もまた作ります。もっと買っておけばよかったと大後悔・・ プルプル牛スジ、お肌もプルプルッ♪ 「牛スジと大根の味噌煮」 国産牛煮込み用　カルビ500g【国産】　足柄牛ハンバーグ(150g×4個)　国産牛切り落とし1kg