商品説明
【ストロングタイプ】深いコクと沸き立つ香り。通好みの本格派大正ブレンド（100g・10杯分）　苦味：★★★★★★酸味：★コク：★★★★★★香りの強さ：★★★★★★　 ブレンド内容:マンデリンG1、コロンビア・スプレモ、グァテマラSHB 【マイルドタイプ】適度な苦味とコクがあり口当たりの良い味マイルドブレンド（100g・10杯分）苦味：★★★酸味：★★コク：★★★香りの強さ：★★★★ ブレンド内容:コロンビアスプレモ、ブラジル・サントスNo．2、ホンジュラスHG、 ★豆の挽き方について★ドリップ、（ドリップ式コーヒーメーカー）の方には「中挽き」をおすすめしていますが、「メリタ式」のドリッパーまたはコーヒーメーカーは細挽きが適している場合もあります。器具に添付された説明書をご確認の上、ご注文下さい。市販のコーヒー粉はドリップでもサイフォンでも使えるように細挽き（ファイングラインド）になっています。市販のコーヒー粉ぐらいの挽き方がお好みの方は、「細挽き」または「中細挽き」をお選びください。※器具の付属されたメジャーカップが小さい場合（すりきり1杯でコーヒーの粉は6g程度です。）は、「細挽き」の方が適しています。（カリタ、三洋の器具のメジャーカップはすりきり一杯で10gです。） こちらもいかがですか？お試しセットよりもさらにお得です。お好みに合わせて選べる4種類送料無料！1000円ポッキリお買い得セット スマトラマンデリンG1入り スペシャルティコーヒーブルボンアマレロUTZアルコイリス農園入り スペシャルティコーヒーパプアニューギニアAAシグリ農園入り マンデリン中心の濃くて旨い本格的アイス　 　 当店は半熱風式とこまめな焙煎にこだわっています　　 直火焙煎にこだわる焙煎店が多く見受けられます。実際「直火」を店名に掲げる店が多いですね。直火は難しく技術が必要とか、豆の個性が一番引き出せる云々・・・はたしてそうでしょうか？焙煎機はその構造で3つに分かれます。前述の『直火式』、当店の使う『半熱風式』、大手メーカーが使う『熱風式』です。こまめな焙煎が可能な小型の焙煎機の多くは直式か半熱風であるため、自家焙煎店のほとんどがこの2つの方式の焙煎機のいずれかを使っています。ではここで、焙煎方式の違いによる味の差をイメージしやすいように、各方式の焙煎方法を簡単に説明すると、こんな感じです。 1）直火式・・・コンロの上に網を置いて生豆を煎る。2）半熱風式・・・コンロでフライパンを使って生豆を煎りながら、　　上からドライヤー（熱風）で加熱もする。3）熱風式・・・コンロは使わず、ドライヤーだけで加熱する。直火式は火が豆に直接当たるので、香味が強くなります。ただし豆の外側から加熱するため、豆の中心まで火を通す間にどうしても豆の外側の方がよく焼けて、全体的に苦味が先行しやすくなります。熱風式は、火に全く当たらないので、“焦げる”感じは薄れ、香味には欠けますが、直火と比べるとマイルドな感じになります。半熱風式は、豆に直接火は当たりませんが、鉄板越しに火が当たり豆の外側は焦げるため、香ばしさが引き立ちます。その一方、熱風でも加熱もするので、外側を焦がしすぎることなく中心まで火を通すことができます。そのため、外はこんがり、中はふっくらとしたコーヒー豆を作ることができるのです。 焙煎する量が多くなると、10キロ〜30キロ釜の大型焙煎機を導入し、一度にたくさん焙煎できるようにするのが一般的です。しかし当店は、鮮度にこだわり少量の焙煎を心がけているので2台ある焙煎機はどちらも5キロの半熱風釜です。この“釜”を交互に使って、常に、こまめな焙煎を心がけています。コーヒーの味を最大限に引き出し鮮度の高い豆をお届けする、これが当店のモットーです。当店独自の焙煎方法で焙煎されたコーヒーの数々。半熱風焙煎機ならではのまろやかな味わいを是非お試しください。　 　いつもと違う店でたくさん購入したら口に合わなくて、結局飲まなかった・・・もったいないけど結局捨ててしまった・・・そんな経験ってありませんか？ 当店の「お試しセット」は、すぐに飲みきれる20杯分しかも、ワンコインのズバリだから、お気軽にお試しいただけます。期限切れ間近のポイント処分にもいいですね。 コクと香りの本格派・大正ブレンド口当たりの良いマイルドブレンド。タイプの違う2種類のコーヒーを各100g計200g（20杯分）セットしました。 メール便専用のアロマシール付き袋でお届けします。他の香りを吸収しやすい性質を持つデリケートなコーヒー豆を守り、さらに鮮度を保てるように、メール便専用のアロマシール付き平袋に入れてご家庭までお届けします。 毎朝ご一緒にコーヒーを飲まれるご家族の方にうちカフェにご招待したお友達に「おっ、いつもと違うね。」「甘みがあって美味しいね！」「どこで買ったの？」と言ってもらえたら、「いい買い物できたかも？」なんだかちょっといい気分ですね！ますますネットショッピングが楽しくなりますよ。 2009月11月の開店以来すでに　のお客様に　お試しいただきました！※2012年1月1日現在何度も獲得しています！お試しセット部門、コーヒーセット部門、第1位♪ 苦味とコクがあり香り高いマンデリンベースの深煎り「大正ブレンド」と、適度な苦味とコクのある口当たりの良いオールマイティなブレンド「マイルドブレンド」自慢の人気アイテムをセットしてお届けします。 初めてご注文のお客様でお一人様1セットに限らせていただきます。よろしくお願いします。 　 　　【お試しセットをご注文いただく際の注意点】この商品は、全てのお客様に、初回限定でのご利用をお願いしております。2回目以降のご注文については当店でキャンセル処理をさせていただきます。メール便のため、配達日、配達時間のご指定は出来ません。（配送日をご指定いただいた場合は、お届けご希望日の3営業日前に発送いたします）・発送後、お手元に届くまでに3〜4日ほどかかります。（それ以上かかる場合もあります）代引きはご利用いただけません。お支払いは、クレジット払いやコンビニ決済などをご指定ください。  他の商品の同梱はできません。他の商品をご注文頂いた場合、別途送料がかかります。（決済画面では、「送料無料」と表示されますが、後ほど当店で送料を追加修正させていただきます） 他の香りを吸収しやすい性質を持つデリケートなコーヒー豆を守り、さらに鮮度を保てるように、メール便専用に開発したアロマシール付き平袋に入れてご家庭までお届けします。（左の写真とお届けする豆の銘柄は異なります） 雨にぬれても平気な、さらに遮光性の高い濃茶色のビニール製の専用袋でお届けします。配送業者の方に対してポストへ入らないときや、持ち戻りの際の注意点も記載してあり安心です。ご挨拶とショートエッセイを載せたリーフレットも同封いたします。是非珈琲と一緒にお楽しみください。 内袋の上下を少し折り曲げて2袋を横に並べて封入いたします。厚さは2センチ程度です。