商品説明
入荷しました！【「良い酒粕は良酒を映す」と言われ、旨い酒を醸す蔵元の酒粕は特に珍重されます。新潟銘酒「八海山」の酒粕は精白度が高く極上の吟醸酒粕として多くのプロの料理人にも愛用されます。芳醇な風味は甘酒、粕鍋、粕汁などの料理で1ランク上の味が実現できます♪残った分は密閉容器に入れて冷蔵保存すれば長期保存も可能です。▼八海山総合案内ページへ▼ 八海山の酒粕で漬けた 白瓜、胡瓜、茄子等の 粕漬けです。晩酌の おともに最適です♪ 麹と米だけでつくった天然の甘酒。健康的で昔懐かしい味わいを是非♪ 新潟の伝統的な食文化のひとつ、「なんばんじょうから」。ご飯やお鍋の薬味に♪ 大七の純米大吟醸酒を搾った最高級酒粕。ペースト状でそのまま食べても美味しいですよ♪入荷しました！