商品説明
特別栽培農産物認定（完全農薬・化学肥料未使用）のお米です。年間通して農薬・化学肥料が一切使用されていない田んぼで、手間暇かけて自然のまま育てられました。お米を栽培してくださっている福田さんのお米は、どれも大粒で完熟製も高く非常に綺麗なのが特徴です。独特のモッチリ感と強い甘みが人気の秘密です。特別栽培米のガイドライン証明付きでお届けいたします。この商品は精米度合いを選択いただけます（精米無料）※精米度合いの選択は5kgごとにお選びいただけますが、精米度合いにより糠で目減りします。ご了承の上ご選択ください。※玄米価格での設定のため、白米に精米すると約1割が糠となります。この商品は真空梱包を選択いただけます※夏場の食味の低下を遅らせたり、虫の発生が気になる方におすすめです。※真空梱包サービスは5kgで別途65円代金がかかります。ご希望の方はご注文時に真空梱包をお選びください。真空梱包をお選びいただいたお客様にはご注文確認メールにて料金を加算させていただきます。※真空梱包をお選びのお客様は、どのお届け精米度合いを真空にするかをコメント欄にてお選びください。記載がない場合はこちらで選択させていただきますのでご了承ください。※配送には十分注意して梱包いたしますが、配送の際に空気が漏れる事もございます。配送時に空気が入ってしまった場合は、真空梱包料をお返しいたしますのでお手数ですが当店までご連絡くださいませ。真空漏れの際、お取り換えなどはできませんのでご了承ください。※お米は生鮮食品に位置づけられる食品です。そのため、高温には非常に弱く真空状態でも15度以下での保存が理想です。25度以上の高温での保存は品質劣化を防ぎにくくなりますので、無理なまとめ買いはお控えください。■お時間指定、お届け日指定はご注文フォームにてお選びください。ただし、銀行振込・郵便振替の場合はご入金が確認でき次第の発送となります。お急ぎの場合はクレジットカード・代引き決済がオススメです。■ こちらの商品は代引手数料無料です。■ 北海道・沖縄・一部離島は別途送料650円がかかります。ただし、ご注文の合計金額が1万円以上の場合は全国すべて送料無料となります。ギフト対応近年お米の業界でも注目度の高い「福島県会津産こしひかり」、今回ご紹介させていただくのはその会津産こしひかりの最高級「福田さんの無農薬農法米」です。最低でも7年以上農薬・化学肥料に頼らず栽培されている福田さんのお米の食味は、モチモチとしてふっくら炊き上がり、更に噛み締めたときの弾力・甘みはあの魚沼産以上だと思います。もちろん、冷めてもやわらかく、冷ご飯にしたときの方がこのお米の良さがわかると思います。真っ白に精米されたお米も美味しいですが、玄米食をされるお客様に食べやすいお米です。無農薬・無化学肥料で栽培されておられますので生産量にも限りがございますが、ぜひ一度お試しいただきたい当店一押しの生産者のお米です。生産者 福田興作 栽培計画兼栽培管理記録月　日作　業作業内容3月20日温湯消毒農薬に頼らず病気などに強い稲を作るため、60度の熱湯で消毒。4月22日播　種土つくりの為、クレハ有機水稲培土資材投入5月1日基　肥土つくりの為、なたね・ペレット投入5月12日基　肥土つくりの為、なたね・ペレット投入5月25日田植え 6月中旬除　草オリジナルの機械で除草7月上旬除　草オリジナルの機械で除草7月11日追　肥フミン資材（プランクトンなどを含んだ天然液体）投入10月15日収穫 上記のように農薬・化学肥料には一切頼らず自然のまま栽培されております。収穫後、冬は雪が多く積りますので何も栽培されず、来年の春までゆっくりと田んぼを休ませてあげています。農林水産省新ガイドラインによる表示農薬：栽培期間中不使用／化学肥料：栽培期間中不使用栽培責任者安部 一浩住所福島県喜多方市岩月町宮津字柏原廻り6581確認責任者農）会津産直センター※農林水産省のガイドラインに基づいて表示しておりますので、「期間中：農薬・化学肥料未使用」と記載しておりますが、栽培期間中のみ農薬・化学肥料が使用されていないという意味ではありません。年間通して栽培期間外も農薬・化学肥料等は使用されないで栽培されておりますのでご安心ください。▼放射性物質検査についてのご報告無農薬栽培米（23年産）　福島県会津産コシヒカリ各自治体・農家さんによる検査検出なし（参考値としてγ線スペクトロメーター（ゲルマニウム半導体検出器）法にて計測限界の2.3bq程度まで計測して頂きましたが検出されませんでした）当社による検査当社で検査に使う機械は、ポリマスター社製（米国）高性能　放射線測定器PM 1405という測定器を使用しております。この計測器は放射性物質の総合測定は可能ですが、各種類まで細かく数値を出す事はできません。又、測定限界値は自然放射線の数値となりますが安心を判断するには十分な機械と判断しております。このお米の検査結果は、原発事故前から京都市北区の当社低温倉庫で保管された22年産米と同様の安心が確認できました。放射性物質分析試験結果分析試験項目結果定量下限注方法核種------1---セシウム-137検出せず20 Bq/kg2---セシウム-134検出せず20 Bq/kg2---ヨウ素-131検出せず20 Bq/kg2---注1.γ線スペクトロメーター（ゲルマニウム半導体検出器）法注2.測定時間1000秒試験依頼先：財団法人日本食品分析センター／試験成績書発行年月日：平成23年10月21日／試験成績書発行番号：第11098138001-01号