商品説明
●配送方法： ●賞味期限の目安：商品発送時、残り60日以上   ※当社の小分け商品の賞味期限について ●商品説明 太陽の光をたくさん吸収した栄養価の高いカリフォルニアレーズンです。ぶどうを乾燥させたレーズンは、世界の生産量のほぼ40％がアメリカのカリフォルニア州で作られているそうです。 レーズンが世界的に広まったのは、1876年、スコットランドからの移民でカリフォルニアに住んでいたウィリアム・トンプソンが”レディー・ディカバリー”の種なしぶどうを発表してからと言われています。これは、後に”トンプソン・シードレス”と呼ばれ、種がなく、豊富な甘みと薄い果皮は、乾燥、洗浄の工程で、風味の良いレーズンを作るのに最適だそうです。 レーズンの果皮には、ポリフェノールの仲間である、アントシアニン、フラボノイド、リスベラトロールが濃縮され、また、ビタミンa、b1、b2、そしてカリウム、リン、カルシウム、鉄分なども含まれミネラルの宝庫と言われています。 パンやお菓子にはもちろん、サラダなど幅広くお使い頂けます ※小麦粉に対して、30〜40％を目安に配合して下さい。 ※トンプソン種。このレーズンは、オイルコーティングはされていません。 ※生産国の品質規格の水準において、小枝やヘタなどが入っていることが前提とされております。ご利用の際には、取り除いてご使用ください。 ●名称：レーズン ●原材料名：レーズン ●内容量：200g ●保存方法：直射日光を避け、冷暗所で保存してください。 ●原産国名：アメリカ ●加工者： 戸倉商事株式会社 ●使用上の注意：開封後は、冷蔵庫（10℃以下）にて保管のうえ、お早めにご使用ください。 この製品は、小麦粉・乳・大豆・卵・ピーナツ・蟹・エビなどのアレルギー物質を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。 ●バーコード：4560106535012 ●備考：※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 （2011年7月29日更新）