商品説明
●配送方法： ●製造元品質保証期間：製粉後3ケ月 ●賞味期限の目安：商品発送時、残り21日以上 ※当社の小分け商品の賞味期限について ●商品説明 【全粒粉100％で焼けるパン用粉♪】 基準値：灰分　1.5%　　粗タンパク　13.5% 「スーパーファイン・ハード」は、全粒粉入りのパン用小麦粉です。従来の全粒粉に比べて、粒子が細かいため、口当たりがいいグラハムブレッドができます。 その素朴でヘルシーな味わいは、食パンやハード系のパン、サンドウィッチなど様々なパンで、お手軽に楽しめます。食事パンとして、チーズや肉料理にもよく合いますよ♪ 原料原産地：カナダ主体 ※写真はスーパーファインハード100％で焼いたパンです。 ●スタッフコメント かなり水分がはいりますので、ミキシングが終わったときは、容器にべちゃつくぐらいに柔らかい状態ですが、発酵がすすむにつれてしっかりとまとまります。全粒粉独特の香りがしますので、苦手な方はハチミツを多めにいれるなどして、マスキングしてくださいね！ ●名称：小麦全粒粉 ●原材料名：小麦 ●内容量：2.5kg ●保存方法：高温多湿を避け、通風のよいところに保管してください。 ●原料原産地：カナダ主体 ●加工者：戸倉商事株式会社 ●使用上の注意：虫害、鼠害に注意してください。臭いの強いもののそばに保管しないでください。この製品は、小麦粉・乳・大豆・卵・ピーナツ・蟹・エビなどのアレルギー物質を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。 ●バーコード：4560106531892 ●備考：※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 （2011年6月17日更新） 小麦粉、全粒粉「スーパーファインハード」で作ったパンは、 粒感がなく、口当たりの良いサックリとしたパン。 小麦本来の味わいを引き出した自然のおいしさです。 ホームベーカリーでできる 　　パンのレシピはこちら。 ※粒感がほしい場合は、お好みでグラハムブレッドフラワーや国産小麦全粒粉を加えてください。 食への関心が高まる中、自然の恵みをそのまま味わうヘルシーな食スタイルが広がっています。 中でも特に全粒粉は、小麦本来の栄養をしっかりと取ることができるヘルシー感のある素材として、近年注目が集まっています。 スーパーファインハードで作ったパンは、全粒粉100％。食物繊維、鉄分、ビタミン等、自然の栄養がたっぷり含まれたパンを作ることができます。